14.2.10

Lulas Recheadas com Camarão

14_02_10

1 kg de lulas
80 ml de sumo de limão
350 ml de água
6 colheres de polpa de tomate
1 colher de chá de açúcar
1 caldo de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Alecrim
Azeite
Salsa picada

Tempere os camarões com sumo de limão e sal. Depois, recheie as lulas com os camarões temperados e reserve. Numa panela grande com azeite refogue a cebola e o alho. Depois acrescente a salsa picada e o alecrim. Coloque as lulas recheadas e adicione a água. Deixe cozinhar, com a panela semi-tampada, até que fiquem cozidas. Por último acrescente a polpa de tomate e o açúcar. Deixe ferver um pouco.

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