14 juillet

Hoje é dia 14 de Julho. Dia da Bastilha. La Fête Nationale. A data de 14 de Julho foi inicialmente insituido para a festa precedente, a Fête de la Fédération e celebra-se anualmente em memória ao episódio histórico da Tomada da Bastilha, em 1789, quando teveram início os tomultos populares da Revolução Francesa. Tradicionalmente, o Dia da Bastilha é composta por um desfile militar nos Champs-Élysées, presidido pelo Presidente da República, festas e bailes populares em quarteis de bombeiros da cidade e no final do dia um concerto, seguindo-se o fogo de artifício nos Jardins du Trocadéro que fica no alinhamento da Tour Eiffel, dai as usuais fotos da festa. Por todo lado, além de turistas que começão a aumentar em grande numero nesta altura do ano e que, juntamente com as datas importantes de festas em Paris são chamariz para milhares de pessoas. Podemos encontrar tanques, camiões do exercito, jeeps e elementos do exercito que mostram, explicam e estão disponiveis para que as japonesas tirem fotos ao lado de um elemento fardado. As tradicionais roulotes de comidas e bebidas estão espalhadas um pouco por todo lado, transformando as ruas, algumas fechadas, num enorme recisto de festa. Os franceses são patriotas. Este é um momento para ver o poderio militar, mostrar à si que são uma enorme nação. O presidente, apos o desfile comprimente centenas de pessoas e recolhe ao Eliséu para depois uma hora de entrevista em directo, dando explicações e escrevendo as linhas gerais das politicas em implementação. Mais do noutros tempos, hoje o presidente falou sobre a crise no Mali (convidados no desfile com as suas tropas) da situação financeira e no incentivo ao emprego e ao investimento.

10 razões para viver em Paris

Só por si, viver em Portugal numa época de crise, aumentos de impostos, desemprego e até com ministros troca-tintas, o que apetece mais é mudar para qualquer outro país que pareça sano em relação ao que se passa em Portugal. Mas por outro lado, não é fácil encontrar um país com fins de semana de temperatura de 40º de máxima, com tanta praia e tanto sol. Por isso todos os fins de semana que posso vou a Lisboa, mas a realidade é que há muitas e boas razões para viver em Paris.

Mesmo se a França anda a verificar os emails, as sms e a escutar telefonemas, se o presidente já foi mais popular do que é hoje e a economia francesa já tenha tido melhores dias, mesmo assim:

1. Comecemos pelo pão. Baguetes, pão de sementes, com frutos ou simples. Há muitas padarias a fazer mesmo pão. Até há competições para se eleger a melhor baguete. Há muito e bom pão. E provavelmente é o único sitio onde podes levar a baguete para casa e indo come-la aos poucos pela rua sem ninguém comentar;

2. Claro que tinha de ser o queijo. Muito e bom queijo. Para iniciar o almoço ou o jantar ou ainda como a própria refeição. Tabuas de queijo e pão para acompanhar. Acompanhado por vezes por alguma charcutaria. E claro, um vinho tinto no inverno ou champgane ou rosé no verão;

3. Croissants. O nome diz tudo. Croissants. Ao pequeno almoço, a meio do dia, há frescos o dia todo nas inúmeras padarias que existem em cada esquina de Paris. Folhados com ou sem recheio;

4. Crepes. Também há em todo lado. Padarias, cafés, restaurantes, salgados, doces, feitos na hora. Recheados com doces, frutas, polvilhados de açúcar ou licores, com salmão ou ovos mexidos;

5. Melhor ainda, comer e beber em Paris é uma experiência à parte. Um simples rumsteak ou um hambúrguer num prato é agradável só de olhar. A apresentação, como de resto um pouco em tudo em Paris, é do mais importante. Esqueçam entrar numa brasserie ou num café e jantarem um dos diversos pratos que vêm na lista e não serem logo confrontados com emprenho na apesentação do prato. E depois à o vinho que acompanha;

6. Paris é uma cidade cheia de monumentos, cheia de ruas animadas, cheia de mercados, cheia de espetáculos. Tudo ao lado do Sena, que Desde meados da primavera até meados do Outono tem uma temperatura agradável que combina com passeios à procura destes pontos;

7. Se Paris for pequena demais para a curiosidade, há muita costa para explorar, há muitas zonas históricas cheias de castelos para descobrir. Quer de carro que de comboio. E o Comboio é do melhor que se tem em Paris. Barato quando comprado com antecedência, o comboio leva a todo o país, quer na versão Original quer no TGV. TGV que em 2 a 3 horas deixa qualquer turista em Cidades como Londres, Bruxelas, Amsterdão e Genebra. Aumentando um pouco chega-se à outras cidades como Berlim ou ao norte de Itália;

8. O metro. Meio de transporte de excelência na cidade,  leva qualquer um a quase qualquer lado. Não é preciso carro para chegarmos onde queremos em Paris. O metro é rápido e em conjunto com o RER, o comboio que atravessa Paris, liga-se os aeroportos e às gares de TGV a partida está garantida;

9. Ninguém sai à rua em pijama. O nível que os parisienses impõem no traje diário é alto. Ninguém veste calças de fato de treino para ir até mercado ou beber café de manhã ao fim de semana. A cidade da alta costura dá o timbre para o dia a dia;

10. Para quem quer vir mas não pode viver dos rendimentos, a Semana é de 35 horas, às ferias são de 5 semanas e pagas e há ainda 13 feriados com destaque para os 3 ou 4 no mês de Maio. O apoio social vai do subsidio total de desemprego pelo valor do salário, ao apoio de complemento da renda da casa, caso o ordenado não estique. Em caso de filhos, há também uma licença maternal especial que pode ir até aos 3 anos do filho, apoios da câmara para famílias numerosas e subsídios a partir do terceiro filho;

Não foi isto tudo que cá me trouxe, mas já comecei a aproveitar muitos deles. C’est la vie diz ele enquanto ergue mais um flute de champagne.