25.1.10

Chili con carne

E lá fui a fazer World Famous Chili con Carne à lá Chef Gomezzz à confraria do costume.

chili_240110

Estava bom tirando que não usei nem um chili nem um piri-piri porque há pessoas que ui, ai queima... E o senhor que mais queira o picante não o tem em casa.

Estava bom, mas... Sem picante não é a mesma coisa.

Já agora, a título de curiosidade, o chili é um prato típico do Texas e não do México e leva cacau na sua confecção. Como diria o Fernando Pessa, e esta hein!?

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